[인구감소 지방소멸 韓日기획]⑧물붓고 먹는 쌀가루…日야마가타, 새쌀...
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실증설비를 개발하고 있다.현재 제품에는 주로 야마가타산 쌀이 사용된다. 그러나 대형 설비가 본격 가동되면 전국에서 쌀을 공급받을 계획이다. 야마가타는 '쓰야히메' 등 고급 브랜드 쌀 산지여서 원료 가격이...
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