“치솟는 초콜릿값, 아프리카 날씨만 바라본다”…30년 원자재 전문가도...
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“두 나라 작황이 세계 초콜릿 가격 좌우” 코코아 가격이 유독 크게 출렁이는 원인으로는 극심한 생산지... 그는 “소비자에게는 ‘예전과 맛이 달라졌다’고 느끼는 순간이지만 기업의 구매·연구개발 부서에는...
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