“삶은 감자보다 조금 나은 맛으로”… 미군은 왜 이런 초콜릿을 주문했...
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카카오 산지, 품종, 발효·로스팅 방식까지 내세운 제품도 늘면서 커피나 와인처럼 맛과 향의 차이를 비교해... 1937년 미군은 ‘허쉬 초콜릿사’에 새로운 비상 식량 개발을 요청했다. ‘허쉬 아카이브’에 따르면 무게는...
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