한정판 넘어 장기 동행으로… 식품업계 '로코노미' 진화
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25일 식품업계에 따르면 지역 특산물과 향토문화를 사업에 활용하는 '로코노미'의 범위가 제품 개발에서... 기업 입장에서도 국내 산지와 안정적인 거래 관계를 갖추는 의미가 작지 않다. 원재료 가격 변동성이 커진...
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