[로컬&식품] 김천 맛 담은 ‘고추잡채김밥’…‘제주 빙떡’ 밀키트 개...
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빙떡은 메밀을 활용해 만든 음식으로, 제주는 전국 최대 메밀 주산지다. 제주도농업기술원(원장 김태균)은 제주산 메밀 소비를 활성화하고 부가가치를 높이기 위해 조리법과 가공식품 개발에 나선다고 17일 밝혔다....
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