전국 최대 메밀 주산지 제주, 밀키트로 소비 확산 나선다
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제주메밀 소비 확대를 위해 다양한 조리법과 밀키트 식품 개발이 추진된다. 제주도 농업기술원은 제주... 제주는 전국 메밀 재배면적의 87%를 차지하는 국내 최대 메밀 주산지다. 그러나 대부분 원곡이나 메밀가루 등 1차...
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