"1인 가구 실속 잡았다"…롯데마트·슈퍼, 소용량 조각과일로 매출 '쑥'
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산지 원물을 일괄 매입해 외관에 미세한 흠집이 있는 과일을 자체 신선품질혁신센터에서 조각과일로... 롯데중앙연구소와 함께 개발한 기술을 바탕으로 원물 본연의 맛과 신선도를 유지하며 적용 품목을 배 등으로...
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