‘동해안 참다랑어 부가가치 높인다’ 강원 산학연 협력 네트워크 구축
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강원특별자치도는 2027년부터 참다랑어의 신선도를 산지에서 소비자까지 유지할 수 있도록 초저온·냉동... 가톨릭관동대와 사조씨푸드는 연구개발과 전문인력 양성에도 힘을 모은다. 특히, 가톨릭관동대 산학협력단 부설...
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